【冷凍野菜】冬のお味噌汁キット

季節の野菜、大根や人参が手に入りやすいこの季節

こんな時は大根と人参をお味噌汁用に

カットし、お味噌汁キットを作ってしまいましょう

朝のお味噌汁は時短で身体を温めるので

ささっと！

材　料　(2人分)

大根　150グラム

にんじん　60グラム

油揚げ　１／２枚

顆粒だし　小さじ2

お味噌　大さじ2

水600 CC

作り方

❶大根、人参、油揚げは短冊切りにし、

油揚げはさっとお湯をかけ、水を切り

ジップロックに入れて冷凍しておきます

❷お水に❶のお味噌汁キットと顆粒出汁を入れ火にかけます

❸沸騰したら火を止めお味噌を入れれば出来上がり

ポイント！

※だいこんやニンジンの根菜類はお味噌汁にした際、少しシャキッとした食感になります

※冬は白菜も美味しいので同じように《白菜＋油揚げ》のキットもオススメです

※冬野菜・・白菜、小松菜、ほうれん草、ネギ、大根、人参などは生で冷凍が出来るので洗って水気を拭き、適当な大きさに切って冷凍しておくと野菜の急騰した時に便利です(約１ヶ月を目処に使い切ってくださいね)

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